Вкусно и недорого! Топ-5 постных блюд для экономного меню.
Настоящая "палочка-выручалочка" для постного меню - вегетарианский майонез в домашних условиях. Добавление горчицы, лимонного сока и специй придаёт соусу оригинальный вкус, не уступающий обычному майонезу, а необычная заварная основа из воды и муки - густоту.
Постный вариант знаменитого блюда - овощной лагман. Разновидностей лагмана существует множество, и этот рецепт - один из вариантов. Пусть это и не "настоящий" лагман, но густой суп с овощами и спагетти готовится просто и вкус имеет замечательный.
По-особенному рассыпчатой получается гречневая каша на газированной воде. Простой, но интересный секрет приготовления гречневой каши. Минералка придаёт гречке дополнительную лёгкость и воздушность.
Оригинальное свекольное печенье с арахисом - без яиц, молока и сливочного масла! Свеклу в таком постном печенье выдаёт лишь яркий цвет выпечки. Корица, ванилин, апельсиновая цедра и мускатный орех обеспечивают приятный аромат, а кусочки арахиса слегка похрустывают, интересно контрастируя с мягкой текстурой печенек.
Отличное блюдо из простых продуктов - постные котлеты из риса и картофеля. Овощные котлетки с аппетитной хрустящей корочкой готовятся несложно, получаются очень вкусными и одинаково хороши как в тёплом, так и в остывшем виде. А ещё такой рецепт постных котлет - неплохой способ использовать не пригодившиеся накануне отваренный рис или картофель.
Ещё больше рецептов недорогих блюд из простых продуктов? Тогда продолжение следует! Готовьте вкусно и экономно вместе с нами!
И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку постных блюд из простых продуктов: "Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (12) ", среди которых - необычные постные блинчики из риса и гороха, и быстрое безе без взбивания белков и использования духовки!
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
