Каждая страна имеет свои предпочтения к завтраку. Немцы в этом не являются исключением. Они относятся к завтраку очень серьезно и чего у них там только не предлагается. А если сравнивать завтраки в разных гостиницах мира, то по мне так немцы предлагают самый плотный и разнообразный завтрак.
Типичный немецкий завтрак обычно включает хлеб / булочки, масло, сладкие бутербродные пасты, такие как мармелад, мед и крем из орехов и нуги, сытные бутерброды ну и горячий напиток.
Немцам очень важно иметь свежие булочки с завтраку. В воскресение по утрам они могут отправиться в булочную за свежими булочками.
Такое очень может быть, когда вы ночуете в гостях на воскресение. Просыпаетесь утром, еще нежитесь в постели и ловите через окошко первые солнечные лучики. А в это время хозяйка дома уже сбегала, а возможно, даже и съездила в ближайшую булочную за свежими булочками и круасанами. Ведь у нас по воскресеньям все магазины закрыты, а ближайшая булочная, которая еще и открыта утром в воскресение, может быть и за километр от дома. Вот что значит немецкое гостеприимство или это все-таки забота о себе любимом?
Помню, как-то я ожидала немецкую подругу в гости с ночевкой. Я прикупила все заранее, но вот как-то с хлебом я не подумала. У меня была просто буханка черного хлеба дома.. Так это было не то для ее завтрака - нихт гут. Она не поленилась и отправилась для нас в булочную за свежими булочками и привезла еще вкусные свежие круасаны с шоколадной начинкой - мои любимые :)
Булочки могут быть из белой муки, из ржаной, ну и, конечно же, из муки полбы. Вам вообще известна такая мука? Я никогда в русском языке о такой не слышала, а здесь она очень известна. Она, типа, здоровее. Последние годы пользуются спросом булочки с разными семечками, с кунжутом, маком.
Я предлагаю вам мой список очередности немецких предпочтений к завтраку.
1. Бутерброды (от немецкого butter - масло и brot – хлеб).
Кстати, такое слово в немецком языке не используется. Они все таки используют belegtes Brötchen, по сути, те же бутерброды, но из булочек. Для них берут различные сыры, ветчину, колбасу и т.д.
2. Мюсли (Müsli)
В Германии не принято есть каши, зато есть мюсли. Мюсли открыл швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер в 1900 году для своих пациентов. Для их приготовления используют овсяные хлопья, свежие фрукты либо сухофрукты, орехи, отруби и мёд.
3. Яйца
Конечно же, ни один воскресный завтрак не обходится без вареных яиц; вкрутую или всмятку. А вот яичницу, как любим ее мы, глазунью встретишь на немецком столе редко. Чаще готовится яичница-болтунья либо омлет. А больше всего любят немцы, и ,скорее всего, вы видели это блюдо в отелях, это немецкий крестьянский завтрак. Для него берут остатки жареного картофеля, например с вечера, заливают его яйцом и перемешивают. Могут добавить туда еще бекон и лук. Очень вкусно - рекомендую!
3. Бутербродные пасты
Вот это я тоже отношу к особенностям немецкой кухни. Каких только "намазок" на хлеб нет: и сырные, и овощные, и шоколадно-ореховые (знаменитая Нутелла), и фруктовые. Вегетарианскими намазками я лично пользуюсь с удовольствием, когда дежу пост. Это очень вкусно и сытно.
4. Фруктовый салат
Тут вариаций очень много - что хочешь бери и нарезай! Благо, сейчас выбор есть огромный, даже экзотические фрукты и даже зимой можно найти!
5. Напитки
Завтрак у немцев, можно сказать, что начинается со стакана апельсиногово сока, все остальное потом.:) А потом кофе. Вы, наверно, уже забыли про фильтр-кафе, а ведь оно е щ е лет 10-15 назад пользовалось большим спросом среди немцев, как утренний напиток. Сейчас оно переместилось на какой-то там план. На рынок пришли многочисленные разновидности кофе. У народа появилась возможность купить более дорогую кофейную машину. Так и сменились предпочтения к горячему напитку по утрам. Чаще кофе из чалд либо капсул, либо каппучино, латте макиато и т.д. А некоторые мои коллеги даже предпочитают чай на завтрак, что почти редкость.
Какому правилу вы следуете по утрам: завтракать или не завтракать? И как вы завтракаете? Поделитесь в комментариях
Понравилась статья? - Подпишись. Оставь лайк и комментарий. Если есть какие-то вопросы - пиши.
