Добрый день, дорогие читатели. Сегодня хочу рассказать вам о том, как я нашла для себя рецепт "Сельди под шубой".
В нашей семье не готовили "Сельдь под шубой", а к Новогоднему столу столу подавался в основном любимый нами салат "Оливье". Что за такой салат диковинный я узнала от знакомой коллеги, которая прекрасно его умела готовить.
Когда я стала работать, коллектив у нас был дружный и сплоченный. Каждый сотрудник, у которого намечался день рождение, готовил стол, а мв в свою очередь складывались на подарок.
У одной коллеги на дне рождения я впервые попробовала салат "Сельдь под шубой". Признаться, вкус очень понравился, необычное сочетание сладкой свеклы и соленой сельди покорило мои вкусовые рецепторы. Салат был полностью порезан на кубики, сколько же времени и сил потребовалось имениннице на приготовление, там же были еще другие блюда.
С тех пор, я встречала разные рецепты этого салата, и все они готовились по -разному. Кто-то крошил, кто-то резал на кубики и добавлял другие ингредиенты. Перепробовав многие рецепты, мне понравился салат, который я нарезаю кубиками и добавляю еще туда яйцо, во внутрь и сверху украшаю. Делаю два яруса, моим родным тоже салат этот приглянулся. Готовлю практически на любой праздник.
1 слой:
1. 1 крупная сельдь
2. лук мелко нарезаю (половина мелкой луковицы)
3. яйцо
4. майонез
5. картофель
6. морковь
7. свёкла
8. майонез
2 слой тот же самый, верх украшаю тертым желтком.
А как вы готовите этот салат? Поделитесь своим мнением, мне будет приятно, если мой рецепт придется по вкусу. Будьте здоровы и не болейте!
