Найти тему

Как я готовлю домашнюю лапшу с нежнейшим мясом.

Оглавление

Приготовила необыкновенно вкусный обед, и теперь хочу поделится с вами своей находкой. Возможно, если вы никогда не готовили домашнюю лапшу, последуете этому рецепту. А еще я замариновала мясо индейки и приготовила вместе с ананасами и ветчиной. Передать, насколько это вкусно просто невозможно. И кстати , теперь я так готовлю мясо и на праздничный стол.

В этом маленьком видео посмотрите как я приготовила свой обед

А теперь и с пошаговыми фото:

Индейка, тушёная с ананасами и домашней лапшой
Мясо нарезать средними кусками, замариновать в яйцах, соли и перце. Оставить на 20 минут.

Замесить тесто для лапши : в ёмкость вбить 2 яйца, влить воду, положить соль и перемешать. Всыпать муку и замесить крутое тесто. Собрать его в шар и оставить на 20 минут отдохнуть под закрытой крышкой.

-2

Далее кусочки мяса обвалять в муке и обжарить со всех сторон в сковороде на растительном масле, пока не образуется румяная корочка.

-3

Ветчину и ананасы нарезать кубиками. Присыпать индейку ветчиной, а сверху – ананасами.

В бульон положить пропущенный через пресс чеснок, залить им мясо с ветчиной и ананасами. Сверху присыпать тёртым сыром, накрыть крышкой и тушить 15 минут на слабом огне.

-4

Приготовить лапшу: тесто раскатать на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 1 мм. Присыпать его мукой, свернуть в рулет и нарезать поперёк на полосы толщиной 1 см.

-5

Лапшу развернуть, просушить и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут до готовности.

-6

И напоследок все продукты необходимые для этого блюда:

1300 г бедра индейки без кости
2 яйца
Соль, перец
Растительное масло
200 г ветчины
340 г консервированных ананасов
1 ст. муки
½ ст. куриного или овощного бульона
1 зубчик чеснока
200 г тёртого сыра гауда
Лапша:
2 яйца
1 ст. воды
1 щепотка соли
3-3½ ст. муки

Приятного аппетита!

Оставайтесь с нами. Подписывайтесь на наш канал. Пожалуйста поставьте лайк. Буду рада. если поделитесь этим постом с друзьями. Спасибо!

Подписывайтесь на наш канал! Идеи от Завтрака до праздничного ужина .

Рецепты ежедневно!

Еда
6,93 млн интересуются