Для теста:
100 гр творога
100 гр цельнозерновой муки (еще 20 гр для раскатки теста)
1 яйцо
1/3 ч.л соды
подсластитель по вкусу
Для начинки:
50 гр творога
50 гр мягкого творога
30 гр изюма
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста и кладем в холодильник на 30 минут
Все ингредиенты для начинки соединяем
Раскатываем тесто толщиной 5 мм
Выкладываем на всю поверхность начинку и сворачиваем в рулет
Разрезаем его на кусочки толщиной 5 см (мокрым ножом)
Готовим в духовке ~25 минут при 190 С
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание)