Салат с грибами и сыром камамбер, очень вкусный и питательный, оценят даже самые изысканные гурманы. Такой салат будет отличным дополнением праздничного стола.
Ингредиенты:
300-400 г грибов
1 зеленый лук
100 г сыра камамбер
1 красный сладкий перец
3-4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка горчицы
1 лавровый лист
специи
1 столовая ложка лимонного сока
соль
щепотка сахара
Сначала грибы нарежем кружочками. Отварим их в воде с лавровым листом, специями, щепоткой сахара, солью и лимонным соком. Будем варить до мягкости около 8-10 минут. Сольем воду и дадим остыть.
Сыр и перец нарежем кубиками, лук нарежем мелкими кусочками. Смешаем грибы с луком, сыром и перцем. В отдельной миске смешаем сметану, горчицу и майонез. Заправим этим соусом салат и дадим ему охладиться. Посолим и поперчим по вкусу. Подавать будем к мясу или со свежей выпечкой.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал самых вкусных рецептов!
