Салат готовится просто и радует замечательным сочетанием ингредиентов. Огурчики придают пикантность, грибы изысканный вкус, которые гармонично сочетаются между собой и отлично дополняют салат. Весь секрет приготовления здесь:
Ингредиенты:
Кальмар - 2 тушки
Картофель - 3 шт.,
Грибы маринованные - 200 гр (любые)
Кукуруза консервированная - 1 маленькая банка
Огурец свежий - 2 шт
Огурец соленный - 1 шт
Лук красный салатный -1 шт
Зелень укропа - 0,5 пучка
Постный майонез
Соль - по вкусу
Перец- по вкусу
Как приготовить:
1. Картофель отварить в кожуре 20 минут. Остудить, очистить, порезать кубиками.
2. Кальмары сполоснуть кипятком, удалить пленку. Подсоленную воду довести до кипения. Отварить кальмары в течении 1,5 минут, слить воду и остудить. Нарезать соломкой.
3. Нарезаем соломкой свежие и соленые огурцы.
4. Лук порезать тонкими четверть кольцами.
5. Укроп помыть и обсушить бумажным полотенцем, мелко порубить.
6. Маринованные грибы порезать на 2-3 части в зависимости от размера, если есть мелкие, оставляем целыми.
7. Все ингредиенты объединить, добавить кукурузу, соль, перец и заправить ПоСтНым МайоНезом. Перемешать.
Как приготовить Постный майонез смотрите также на моем канале или по ссылке ПоСтНый МайоНез
