Пробовала я этот салат тысячу лет назад, в гостях, и вот недавно решила воспроизвести по памяти. Память, разумеется, подвела (даже не уверена, что точно воспроизвела ингредиенты), однако же от вкуса я была в восторге ;)
Пропорции примерные, можете подогнать под свой вкус.
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр (1 упаковка)
Картофель - 4 шт.
Яйца - 5 шт
Сыр - 100-150 гр
Красная икра - примерно 100 гр (1 маленькая баночка)
Майонез
Приготовление
Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.
Выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом (кроме последнего):
Картофель
Крабовые палочки
Яйца
Сыр
Красная икра
Солить не надо. Желательно дать салату пропитаться в холодильнике час. Вкус получается необыкновенный! Нежный, сливочно-соленый и очень сытный. Формировать можно в салатнице либо (как это делала я) в плоской тарелке, установив сверху разъемную форму для выпечки. При разрезании салат не разваливается, можно подавать треугольниками, как тортик ;) Приятного аппетита!
