Вот как я запекаю ножку индейки. Получается вкусно и полезно.
Выбираю большую ножку, потом мариную ее в специях на ночь. Специи могут быть разные, на Ваш вкус. Можно использовать готовую смесь типа "Карри масала".
Затем шпигую салом и морковкой. Можно и не шпиговать, но мне так больше нравится.
И запекаю, закрыв фольгой, сначала в течение часа при 180 градусах. Затем выкладываю нарезанную айву и ещё запекаю, покрыв фольгой и периодически поливая выделившимся соком, 40-50 минут.
Всё готово. Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Наталья Ульянова
