Сегодня статья будет посвящена нашим воспоминаниям о детстве. Почему именно такая тема? Да потому что сегодня будем готовить любимую запеканку как в садике.

Лично у меня остались только теплые воспоминания об этих прекрасных годах. И еда мне там всегда нравилась.

Поэтому не будет терять ни минуты и приступим к приготовлению.

Мне понадобятся:

Творог (чем жирнее, тем лучше) — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Манная крупа — 60 г
Сахар — 4-5 ст. л.
Ванилин или ванильный сахар — 1 пакетик
Молоко — 150 г
Сметана — 2-3 ст. л.

1. Первым делом взбиваю яйца с сахаром и ванилином до пышной пены.

2. Затем добавляю в яичную смесь мягкое сливочное масло и творог (лучше большого % жирности). Продолжаю взбивать.

3. После этого добавляю молоко и все объединяю. Получается воздушная масса.

4. Следом насыпаю манную крупу и перемешиваю. Оставляю немного, чтобы манка набухла и переливаю в формочку, предварительно смазав немного сливочным маслом.

5. Подравниваю по краям массу и сверху выкладываю верхний слой сметаны. Распределяю равномерно.

6. Отправляю в уже разогретую духовку при 200 C на 35-45 минут.

7. Даю остыть запеканке, после чего нарезаю на порционные кусочки.

Люблю подавать с медом, сгущенкой, вареньем или с той же сметаной. Получается очень вкусно и сытно.

Если Вы любите запеканки — ставьте лайк! Пишите в комментариях, какое Ваше любимое блюдо из садика мне приготовить. Подписывайтесь на канал и не пропускайте новые публикации. Всем отличного настроения и приятного аппетита!