Привет, меня зовут Мила. На канале «Пивная кухня» я делюсь опытом изучения мира пенных напитков. Не знаю, насколько немцы продвинулись в изучении вечной молодости, но Anti - Aging Bier (омолаживающее пиво) у них уже есть!
Началось всё со средневековых алхимиков, которые жили в небольшом городке Нойцелле в восточной Германии. Аббатство Нойзель стоит, говорят, уже 700 лет и больше. Всё это время местные монахи варили здесь пиво по своим рецептам.
Сами варили, сами пили, никому особо до этого не было дела. Но что-то случилось, и в 1992 году появилась компания Neuzelle Cloister Brewery (Пивоварня монастыря Нойцелле). Теперь напитки, сваренные монахами, стали продавать в разных городах. Пиво делали с вишней, с яблоками, со спаржей и даже с... картофелем.
По поводу необычных ингредиентов было много судебных разбирательств из-за закона о чистоте пива в Германии – «Райнхайтсгебот», о нём может расскажу в будущем, но суть его – для производства пива должны использоваться ТОЛЬКО вода, ячмень и хмель. В итоге Neuzelle Cloister Brewery всё-таки разрешили варить «особое» пиво.
Спустя много-много лет, монахи аббатства Нойзель выпускают новинку – то самое Anti - Aging Bier . Для этого даже специально консультировались с несколькими университетами и институтами.
В состав «эликсира» вошли:
- Термальные воды с курорта Бад-Саров. Там среди прочих лечился Максим Горький!
- Флавоноиды и растительный экстракт. Их используют в кремах против морщин.
- Экстракт сине-зелёных водорослей спирулины. Они помогают в работе иммунной системы, содержат витамины и антиоксиданты.
Вот такая ядерная смесь из антиоксидантов, которая, по заверениям монахов, замедляет процессы старения и улучшает самочувствие. Настоящий #эликсир молодости . Не знаю, что в «волшебном» пиве осталось от рецептов средневековых алхимиков, но в Германии оно реально продаётся в аптеках.
Anti -Aging Bier возят во многие страны, включая Россию. Друзья говорят, что видели его в Москве – стоит в районе 300 рублей за бутылку 500 мл.
Надо бы попробовать и написать сюда, как я резко помолодела!
