Всем привет! История такая - пришла я вчера с работы совсем без сил. По пути домой решила в магазин за продуктами не заходить, а уже дома что-нибудь придумать к ужину. Ведь домашние дела и готовку никто не отменял.
По приходу домой, в холодильнике были обнаружены шампиньоны, сметана и немного ветчины.
С ходу придумала блюдо и начала готовить.
Понадобились ещё луковица, растительное масло и макароны.
Шаг 1
Лук нарезала полукольцами и обжарила на растительном масле.
Шаг 2
Добавила нарезанные пластинками шампиньоны и тоже обжарила вместе с луком на сильном огне, чтобы грибы не дали сок.
Шаг 3
Посолила и добавила приправы.
Шаг 4
Нарезала соломкой небольшой кусочек ветчины и отправила в сковороду.
Шаг 5
Добавила 300 мл. воды и 250 г. сметаны.
Шаг 6
Перемешала и добавила ещё воды.
Шаг 7
Закинула макароны.
Шаг 8
Накрыла крышкой и готовила 12 минут, после закипания.
В конце все перемешала.
Сверху немного тертого сыра.
Получилось очень вкусно!
Приятного аппетита!
Результат порадовал, так как все остались довольны и сыты, а мне не пришлось разбирать горы посуды после тяжелого рабочего дня))))
Пишите в комментариях свои рецепты на скорую руку, буду рада их повторить)
