Селедка под шубой в кулинарном кольце
Когда готовлю этот салат всегда возникает какое-то волшебное ощущение праздника.
Наверное поэтому я так люблю его и думаю я такая не одна)))
Моя мама и бабушка всегда делают селедку в тарелках с невысокими бортиками, она получается у них в виде горки.
Кстати, это какая-то советская тенденция готовить салаты в виде горок. Замечали такое ?)))
Я предлагаю немного разнообразить этот традиционный салат и приготовить его в кулинарном кольце.
Кольцо стоит не дорого и купить его можно практически в любом продуктовом сетевом магазине.
Ингредиенты
1. Отваренная свекла
2. Яйца
3. Картофель
4. Майонез
5. Красный лук
6. Селедка
7. Чипсы нори
* Недавно пробовала их добавить и мне очень понравился вкус!
(В видеорецепте их нет. Если любите нори, кладите, результат Вас порадует:)
Процесс
В кулинарное кольцо кладем:
1. Картофель на крупной терке
у меня он идет первым слоем, для того чтобы салат лучше держал форму
и не тек
2. Майонез
3. Мелко нарезанный лук
4. Селедка
* 5. Чипсы нори ( разломайте их на мелкие пластинки, чтобы было удобнее есть)
6. Белок на крупной терке
7. Свекла на крупной терке
8. Майонез
9. Желток
*Лучше его тоже натереть на мелкой терке, так он будет более красивым и воздушным
10. Микрозелень для украшения
* Сама ее растила
Как видите мой салат без моркови, так как в вареном виде она мне не нравится.
Важно!
Слои я хорошо приминаю ложкой, чтобы салат держал форму.
Кулинарное кольцо лучше снимать перед подачей.
Благодаря кулинарному кольцу, видно все из чего приготовлен салат, селедочка выглядит очень аппетитно....ммммм:)))
Гостей и семью Вы точно приятно удивите:)
Видеорецепт будет у меня на странице.
Приятного Вам аппетита!!!
