Любители здоровой и полезной еды, эти рецепты не оставят вас равнодушными. Особенно, едоки бутербродов. Хватит кушать покупной хлеб, когда его можно сделать быстро и просто самим. Хлебушек получается пышный и воздушный, особенно в первые часы после духовки. Калорийность хлеба на 100 гр выходит в среднем 180Кк.
ПП-хлеб на айране
Ингредиенты:
- ️Мука 165 гр;
- Айран - 170 гр;
- Кунжут 5 гр;
- Сода - 3/4 ч.л.;
- Специи и соль - по вкусу.
Готовим:
- Просеиваем все сухие ингредиенты.
- Добавляем остальные продукты.
- Выливаем в формочку и отправляем в разогретую духовку на 40-50 мин при 180 градусах.
- Достаем из духовки и наслаждаемся хлебушком.
Низкоуглеводный хлеб
Ингредиенты:⠀
- отруби ржаные или пшеничные - 100 гр;
- яйцо - 2 шт;
- творог 2% - 55-60 гр;
- вода - 130 мл;
- масло оливковое - 3мл;
- кунжут и семена льна - по вкусу;⠀
- специи и соль - по вкусу;
- разрыхлитель - 3 гр.⠀
Готовим:
- Перемешать все ингредиенты пока не образуется однородное тесто.
- Отправляем в форму и ставим в разогретую духовку выпекать хлеб при 180 гр. на 40-50 минут.
В каждый из этих хлебушков можно по желанию добавить семечки, орешки, зелень и т.д. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Готовность хлеба проверяем зубочисткой - она должна быть сухой. ⠀Желаю вам приятного аппетита!
