Вкусная и сочная закуска. Если кто любит поострее можно просто добавить больше специй.
Всем домашним очень нравится такая закуска. Её можно готовить хоть каждый день. Смешать все ингредиенты и пока они маринуются готовить ужин. Замечательное дополнений к кашам или картошке. Советую попробовать.
Нам понадобиться:
- Помидоры -1кг
- Масло оливковое -3 ст. ложки
- Уксус 9% -2-3 ст. ложки ( если хочется покислее то 3)
- Горчица - 1 ч. ложка
- чеснок - 5-6 зубчиков
- соль и перец по вкусу
- зелень- петрушка или укроп (можно все вместе)
Помидоры можно нарезать кольцами или дольками на ваш вкус.
Затем перемешать ингредиенты для маринада.
В стеклянную форму выложить помидоры залить маринадом и накрыть пищевой формой.
Оставить мариноваться в холодильнике 30-45 минут.
Подавать к столу можно как дополнение к любому блюду.
Всем приятного аппетита!
