Нам понадобятся:
- 1/2 кочана брокколи
- 1/2 кочана цветной капусты
- 1 ст.ложка соевого соуса
- 1 ст.ложка оливкового масла
- 2 яйца
- немного кунжутных семечек
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Вымыть и разобрать на соцветия брокколи и цветную капусту. Опустить соцветия в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты после закипания. Вынуть овощи и дать стечь лишней жидкости.
Шаг 2
В воке разогреть оливковое масло, выложить брокколи, добавить соевый соус и быстро перемешать. Разбить два яйца и добавить их к овощам. Энергично перемешать.
Шаг 3
Готовые овощи посыпать кунжутными семенами и подавать горячими.
Приятного аппетита!
