Рецепт совсем простой, думаю эта лазанья точно останется в копилке ваших любимых блюд.
Рецепт:
куриное филе (фарш) - 600 гр
йогурт натуральный - 150 гр
томатная паста - 4 ст. л.
помидоры - 400 гр
сыр твёрдый - 200 гр
лаваш армянский - 200 гр
яйцо - 2 шт
перец болгарский - 200 гр
зелень, соль, специи по вкусу.
Готовим:
Помидоры порезать кубиками, перец соломкой.
Куриную грудку мелко порезать или смолоть в фарш (можно взять готовый фарш)
Зелень измельчить, сыр натереть
Смешать фарш, яйца, порезанные овощи, томатную пасту, йогурт, зелень. Посолить и добавить специи.
Листы лаваша нарезать на квадраты. Первый слой оставить с захватом, чтобы в форме были бортики и ничего не растеклось. Выложить в форму лист лаваша, смазать мясной начинкой, посыпать сыром. Сверху новый лист и так повторяем несколько раз.
Лист лаваша-начинка-сыр-лист лаваша-начинка-сыр...так пока не выложим все слои.
Последний слой не закрывать лавашом, просто посыпать сыром.
Запекать в духовке при 180 градусах до готовности. У меня ушло 40 минут.
Смотрите по готовности, у всех духовки разные.
⠀
Это вкуснюще!!! Не знаю, есть ли такое слово...)
Приятного аппетита и будьте здоровы!
ПОНРАВИЛОСЬ? ! ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!