Хочу поделиться своим самым любимым рецептом из куриного филе. Готовлю очень часто. На мой взгляд мясо, приготовленное таким способом, самое вкусное. Грудка очень сочная и ароматная. А готовить такое блюдо проще простого. И ингредиенты наипростейшие. В общем блюдо из разряда "вкуснота без заморочек".
Впрочем, это блюдо в рекламе не нуждается. Попробуйте его приготовить, и будете делать его постоянно. Вот увидите!
Нам потребуется:
Филе куриной грудки - 700-800г
Лук крупный - 2-3 шт
Майонез(или сметана) - 150г
Соль, перец.
Приготовление:
Филе порезать на кусочки толщиной 5-7мм поперек волокон.
Лук порезать полукольцами или "четвертькольцами".
Смазать маслом форму. Уложить в один слой половину филе. Посолить, поперчить сверху.
На мясо выложить половину лука.
Лук смазать майонезом или сметаной.
Тут должна заметить, что самый вкусный вариант получается, конечно, с майонезом. Со сметанкой тоже вкусно, но я бы к ней все-таки добавила ложечку майонеза.
А для себя "вечно худеющей" я делала с греческим йогуртом и даже с кефиром. И ничего - очень даже вкусно!
Итак! На слой лука выкладываем остатки филе. Снова солим, перчим.
Далее - слой из оставшейся половины лука.
Лук смазываем майонезом(сметаной). Верх можно смазать погуще.
Все! Никакого сыра не надо! Я пробовала: он здесь попросту лишний!
Ставим в разогретую духовку на 35-40 минут. Температура 180-200 градусов.
Готовность увидите по зарумянившейся корочке.
Подходит к любому гарниру. Попробуйте, буду рада, если мое любимое блюдо понравится и вам!
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь на мой канал! Будем готовить вместе: быстро, вкусно и не слишком дорого!