Бан Чжан Тянь Нянь Гу Шу Бай Ча, белый чай урожая 2020 года с древнего 1.100-летнего чайного сада, из ассортимента "Tea Magic" (Москва - Санкт-Петербург - Хельсинки).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "сладкие луговые травы" (средней силы нота), "ментол и мёд" (слабо), "полынь" (очень слабо), "сладкие специи" (очень слабо). Спокойный, не яркий аромат.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~90%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 80%; 5-ый - 50%; 6-ой - 30%.
Чай начинает завариваться сразу, интенсивно и почти с полным вкусом.
Прозрачный настой, с осадком в мелкой фракции (при использовании чахая сито не нужно).
Вкус заваренного чая: "маслянистость" (1-2 проливы), "луговые травы с ментолом", "сладкие луговые травы", "кислинка" (со 2-ого пролива и потом усиливается).
Аромат заваренного чая: "травы с мёдом".
Аромат пустой чашки (тонкостенного фарфора, открытого типа): "луговые травы с мёдом и кислинкой".
Первые проливы чай, меняя вкус, сохраняет насыщенность настоя.
Чай оставляет за собой долгое послевкусие с яркой кислинкой.
Несмотря на то, что чай белый, он дарит сильный яркий прогрев на всё тело: голову, корпус тела, ноги.
В гайвани чай потенциал не раскрыл полностью, можно рекомендовать варку.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
