Не успел я в недавнем обзоре Hofjager Pilsener заикнуться о том, что не встречал другого пива производителя Деннингхофс, как в местной сети алкомаркетов РосАл заприметил их Kaiserberg. Взял конечно.
Дизайн у него совсем простенький - самый что ни на есть классический для пива. Интернет-ресурс создателей сего продукта, помимо изображения торговой марки, не содержит никакого описания, что наводит мысли о специальной экспортной серии. Даже на Untappd ничего нету из описания. Грустненько. Ажно и написать нечего больше - перевести только попробую - Кайзерберг, дословно - "царь горы", хотя скорее всего это просто титутл или фамилия, ну или имя собственное.
Почитаем характеристики.
ТТХ
Пиво светлое фильтрованное пастеризованное "Кайзерберг Пилснер"
- Стиль - немецкий пилс.
- Алкоголь - 4.9%. Плотность - 11.2%.
- Состав - вода, солод ячменный, хмель.
- Объем - 0.5 л.
- Производитель - Denninghoffs Gmbh, г. Гейдельберг, Германия.
- Свежесть/срок годности - прошло 8 месяцев из 18.
- Рейтинг Untappd - 2.9 из 5 (на март 2021 года).
- Цена - 65.90 руб. в магазине РосАл в СПБ (на март 2021 г.)
Если сравнивать с Хофягером, здесь информация на банке уже переведена на русский и пропечатана, а не просто импортером нашлепана наклейка. Плотность тут ниже всего на 0.2 единицы, также ниже как рейтинг тапка, так и цена. И в составе на русском, кстати, указан хмель, а в оригинале экстракт, который в современной редакции закона о чистоте пива уже допустим - вот так немцы свои принципы подгоняют под реалии.
Наливаем...
Присматриваемся
Вполне себе пилснеровский цвет, и шапка стойкая и липкая. В общем на вид классический правильный немец.
Принюхиваемся
Ароматика тоже соответствует стилю - сухая трава, сено, чуть-чуть цветочков.
Заливаем
Средней полноты тело с приятной карбонизацией. Во вкусе красной линией идет чуть сладковатый тонкий солод, ближе к концу накатывает хмелек, вкус его такой же как и аромат, но с началом послевкусия он уезжает, снова передавая эстафету солоду и только в самом самом конце в горле и полости рта можно почувствовать ненавязчивую горчинку.
Мысли
Этот пивас уже больше похож на нормальный охмеленный пилс, чем тот же Хофъягер, но горчинки хотелось бы еще больше.
Получился пилснер, в оличии от какого-нибудь нашего Efes Pilsener, но пилснер любителя негорького пива. Для него оно видимо и создано. Всё же в России массовый потребитель не особо жалует сильно охмеленные на горечь версии.
Но смысл всё равно есть - ровный, чистый, суховатый, хоть и простой немец, с заметной, но не явной горчинкой, почему нет.
Как-то так...
Пейте вкусное пиво, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но помните....
Еще по теме: Интересный фруктовый егерский пилснер, правда почти без горечи - Hofjäger Pilsener