Тушеные грибы - простой способ приготовить грибы. Тушеные грибы также незаменимы к сырным запеканкам. Кроме того, тушеные в масле грибы подходят для бутербродов, как добавка к мясу и ингредиент сытного обеда.
Если вы хотите приготовить на ужин тушеные грибы, можно приправить их прованскими травами или небольшим количеством белого вина. Стоит знать, что целые грибы можно подавать в составе праздничного ужина. Советуем, как приготовить грибы, которые порадуют своим вкусом.
Ингредиенты:
грибы 1,5 кг
масло сливочное 1 ст.
соль 2 щепотки
перец 2 щепотки
сало 1 столовая ложка
Этапы подготовки:
1. Тушеные грибы - рецепт: грибы
сначала тщательно очистить и вымыть. Затем опустите его в кипящую воду и дайте вариться около 15 минут. Затем выложите грибы на сито, чтобы они хорошо стекали
2. В кастрюле растопить сало и масло. Добавить грибы и тушить около 10 минут, периодически помешивая. Приправить тушеные грибы солью и перцем. Готовые тушеные грибы нужно подавать острым.
Как тушить грибы?
Тушеные грибы - настоящее лакомство, способное разнообразить домашний ужин. Если мы хотим, чтобы блюдо приобрело неповторимый вкус, давайте обратимся к травам. Вы можете задаться вопросом, чем заправить тушеные грибы.
Например, такие ингредиенты, как тимьян, розмарин, лавровый лист, эстрагон, душистый перец, мускатный орех, майоран, свежемолотый черный перец или немного лимонный сок.
Практически обязательный ингредиент тушеных грибов петрушка, что придает блюду неповторимый аромат. Неочевидное дополнение заинтригует многих гурманов, анис для грибов.
Грибы прекрасно сочетаются с чеснок и лук. Перед добавлением грибов лучше их обжарить. Тушеные грибы можно поливать водой, овощной бульон или белое вино.
