С Масленицей вас мои дорогие!
И сегодня спешу поделиться с вами моим рецептом приготовления АЖУРНЫХ блинов!!!!!
Блины на кефире, получаются очень ажурными и вкусными. Делаются очень легко! Повторяйте за мной и у вас все получится👍
*2 стакана муки
*1 стакан кефира
*1 стакан кипятка
*1 ч.ложка( без горки) соды
*2 яйца
*щепотка соли
*немного, приблизительно 50 гр растительного масла.
Соду обязательно надо добавить в кипяток! Не забудьте про это.
Готовим тесто:
В муку добавить кефир, кипяток с содой, затем добавить яйца, соль, растительное масло. Все хорошо венчиком перемешать.
Я делала блины на катыке ( на кислом молоке) Катык был очень густой, поэтому я добавила еще немного кипятка, чтобы тесто было, как жидкая сметана.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде!
Смотрите мой видеорецепт 👍
И веселой вам Масленицы! 🥰🥰🥰
