Уверяю, ЭТО работает! Расскажу на личном примере как нам с мужем удалось пересмотреть свои взгляды на питание, начать питаться более качественно, полезно и вкусно (!) и при этом в месяц на продукты стало уходить меньше средств) Поехали!
1. Первым пунктом конечно же должен быть учет доходов/расходов в любом удобном для вас формате (будь то электронное приложение, таблица в компьютере и т.д.) У нас это обычная тетрадь А4, которую я веду уже 1,5 года. Если будет интересно про это узнать более детально, пишите, расскажу и покажу как это делаю я.
Расход по статье "Продукты" нам нужен исключительно для понимания сколько денег мы тратим в месяц на продукты. Это важно!
2. Я составила меню на 2 недели вперед, тем самым убив 2 зайцев: лишила себя головной ежедневной боли "А что сегодня приготовить?" и ежедневных походов в магазин. Меню составила с учетом вкусов мужа, своих вкусов, и даже предпочтений кошки))) Кто что любит на завтрак, что будем кушать на обед эти 2 недели, что у нас будет каждый день на ужин. При этом я составляла меню ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО из полезных продуктов питания. Долго, муторно, но зато результат превзошел все ожидания!
3. Следующим шагом идет написание очень подробного списка продуктов, которые понадобятся для приготовления всех блюд на 2 недели, а так же еда для кошки, и еда на случай перекусов.
Например, я знаю, что ближайшие 2 недели на ужин у нас будет рыба 6 раз, отсюда: рыба - 2 шт., рис - 1 уп., соевый соус - 1 бут., лимон - 1 шт., фольга для запекания - 1 шт.
На этой неделе у меня борщ, а на следующей - сырный суп, отсюда: картошка - 1 кг, морковь - 6 шт., свекла - 1 шт., томатная паста - 1 шт., плавленый сыр - 2 шт. и т.д.
Важно! Список сразу разделите на 2 категории: 1) то, что будете покупать в супермаркете, 2) то, что на рынке (овощи, фрукты, мясо, рыба, яйца) Зачастую на рынке продукты намного качественнее и выгоднее.
4. Плотно кушаем (!) и едем в магазин (на рынок) и затариваемся по полной! Выбирая самые свежие, вкусные и любимые продукты. Берем красную рыбку на утренние бутерброды, бекон, авокадо, любимую кашу, самый любимый творог, самое красивое мяско и т.д.
Не пугайтесь, когда в чеке вы увидите сумму от 3000 руб. до 6000 руб.
Два раза в месяц купить реально качественных продуктов на 6000 руб = 12.000 руб в месяц! Поверьте, если вы посчитаете свои ежемесячные расходы на продукты, посещая магазин 1 раз в 1-3 дня они будут явно больше, чем 12.000 руб. Проверено на опыте 1,5 лет)))
5. Самое важное правило! Такие продукты питания, как крупы, специи, масла, замороженные овощи/ягоды, картофель, морковь, капуста, свекла и т.д. покупайте в прок! В идеале на месяц, так же ориентируясь на заранее составленное меню.
Как показала практика, ЕЖЕНЕДЕЛЬНО 50% всех продуктов питания поднимаются в цене на 7-10 руб. Эту закономерность мы выявили с мужем, анализируя сохраненные чеки из супермаркетов.
Что имеем в результате?
- Освобождается много свободного времени
- Вы точно знаете, что будете кушать сегодня, послезавтра утром и в следующий четверг
- Такой подход избавляет вас от лишних ежедневных импульсивных трат типа "о, макароны по акции, надо брать", "такая погода сегодня....эх, куплю-ка я шоколадку и дома с чаем погреюсь. О, а шоколадка по акции, за 49 руб., возьму парочку П Р И Г О Д И Т С Я". Все узнали себя?))
- И наконец, рушится шаблон о том, что правильно питаться - дорого. Вовсе нет! Не купите себе на эти 2 недели 5 пачек печенья, купите лучше красную рыбку.
Жду ваши комментарии)) Очень интересно почитать, кто-нибудь пользуется таким методом? Интересно ли читать про такие бытовые лайфхаки?
Кстати, могу поделиться и своим меню, и списком продуктов))
