Приветствую Вас, уважаемый читатель! Вот ведь ходим где - то рядом, а очевидных вещей не замечаем...Все самое вкусное рядом с нами, но поди ж ты, перебори пищевые генетические привычки... Что мне мешало раньше соединить капусту и чернослив? Исключительно, узость сознания. Ведь это будет просто улетнейший салат.
Шинкую мелко четвертинку вилка капусты, мелко, кладу в чашку и слегка присаливаю, щепотка сахара обязательно. Капусту не перетираю, просто руками перемешиваю и пусть постоит 15 минут.
Промыла 5 черносливин, залила кипятком минут на 5, обсушила, нарезала на кусочки.
1яблоко не чищу, просто шинкую тонкой соломкой. Порубила грецкие орехи крупно.
Капусту, яблоко и чернослив собираю вместе, пробую на вкус, добавлю 1 чайную ложку яблочного уксуса. Заправлять не буду, накрою крышкой и в холодильник.
Для поедания и наслаждения - на тарелку кладем горку салата и щедрую ложку хорошей сметаны, посыпаем грецкими орешками и идем к дивану, включаем фильм, что там сегодня собирались смотреть...
Огромный привет всем лояльным веганам, мы с вами сегодня, ребята!
