Здравствуйте уважаемые читатели! В данной статье я вам расскажу рецепт кручёных блинчиков для праздничной трапезы или семейных посиделок, для масленицы эти блинчики сойдут как никогда! А перед тем как начать, попрошу вас поставить лайк и подписаться, вам не трудно а для меня большая поддержка! А теперь поехали!😀
Для приготовления вам понадобится:
- Мука - 2 стакана
- Яйца - 5 штук
- Сахар - 2 столовые ложки
- Молоко - 2 стакана
- Копчёная рыба - 300 грамм
- Соль - половина чайной ложки
- Растительное масло - половина стакана
- Сливочное масло - 50 грамм
- Зелень петрушки
Приготовление:
- Приготовьте тесто: муку просеять в миску, отложить два яйца, остальные яйца растереть с сахаром и смешать с растительным маслом. В муку постепенно влить молоко и подмешать яичную смесь. Добавить соль, замесить тесто и оставить на 30 минут.
- Из копченой рыбы удалить при необходимости косточки. Рыбу размять вилкой. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порубить. Рыбу, петрушку и яйца соединить и смешать в однородную массу.
- Испечь тонкие блинчики и остудить. На край каждого блинчика выложить начинку и свернуть его трубочкой.
- Блинные трубочки свернуть в кольцо, украсить по желанию.
На сегодня всё! Если вам понравилась статья, то будьте добры поделиться ею с друзьями и подписаться! Также гляньте остальные статьи, буду очень благодарен) А вам удачной готовки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Жду вас снова!😁
