Родом из детства. Не знаю как у вас, у нас дома такой вафельницы не было, соответственно и вафель таких тоже. Мама у меня больше специализировалась на пирогах и пирожных. А вот у моей школьной подружки мама в её день рождения всегда их пекла. Они были очень вкусными и каждый год 24 декабря я знала, что сегодня поем этих хрустяшек😋Поэтому этот день рождения ни разу не пропускала 😂 шучу)
Тогда я думала, что когда-нибудь тоже буду печь такие вафли своим детям. К счастью, так оно теперь и есть. И вот рассказываю вам идеальный рецепт хрустящих и сладких вафель!
Вафельные трубочки с варёной сгущенкой:
✔️125 гр.сливочного масла
✔️125 гр.сахара
✔️2 яйца
✔️120-130 гр.муки
Для начинки:
✔️Вареная сгущёнка
Включить разогреваться вафельницу. Масло растопить, чуть охладить, смешать с сахаром. Яйца в отдельной миске взбить до образования пены, добавить в масло с сахаром. В конце всыпать муку и перемешать. Тесто должно быть густоватым.
Варёную сгущёнку для удобства лучше положить в кондитерский мешок или в целлофановый пакет и отрезать кончик, так будет удобнее и быстрее выкладывать начинку.
По одной полной столовой ложке класть тесто на вафельницу и выпекать до готовности. На горячую вафлю быстро наношу сгущёнку и заворачиваю. Употреблять сразу же!😄
Вы печёте такие вафли дома?
