Не все переносят глютен. Но это и не повод отказываться от традиции на масленицу. Все едят и вам можно. Но рецепт другой! Нужно просто сбалансировать продукты, которые можно вам.
Попробуйте мой рецепт.
Яйца – 2 шт.
Мука гречневая зеленая – 1 ст.
Мука рисовая – 0,5 ст.
Сода на кончике ножа
Соль на кончике ножа
Сахар -1 ст. л. или заменить на фруктозу, мед, стевию
Ванилин по вкусу
Кунжутное масло – 1 ст. л.
Вода – 1,5 ст.
Нужно смешать сначала все сухие продукты. Добавить чуть взбитые яйца, кунжутное масло, воду. Хорошо все вымесить, можно печь блины. На антипригарной сковороде, без масла, с двух сторон до золотистого цвета.
Будьте здоровы и сыты!
Подписывайтесь на мой канал 365 дней на кухне и в саду , оставляйте комментарии и вопросы. Я всегда открыта к диалогу!
