Самые пышные оладьи. Как бисквит.
Если вы любите быструю выпечку, то этот рецепт для Вас! Из минимума продуктов и минимума времени, вы приготовите пышные оладьи без дрожжей. Они получаются не жирные и не повлияют на Вашу фигуру!
продуктов на до не много.
Ингредиенты для порции в 4 раза меньше. , чем у меня
1 яйцо
0. 5 гр соли
17 гр муки
5 гр лим сока
20- 22 гр сахара
15 мл молока
разбиваем яйца
добавляем молоко
щепотку соли
и муку и размешиваем до однородной массы
чтобы не было комочков
в белок вливаем сок лимона и взбиваем венчиком 3 мин
вот наш белок и масса. осторожно смешиваем
в 3 приёма.
по часовой стрелке
разогреваем сковороду кладём немного масла у меня топлёное. и формочки и укладываем в них тесто
на половину объёма. и накрываем крышкой
готовим по 3- 5 мин. под крышкой
с 2 сторон. переворачиваем и подаём
с мёдом или сгущёнкой.
вот такие пышные и воздушные оладьи у нас получились. Приятного аппетита!!
Кушайте и наслаждайтесь.
