Готовится очень просто, получается очень вкусно и аппетитно. Для приготовления нам понадобятся два куриных яйца, 4 столовые ложки муки с верхом, 2 столовые ложки сметаны, соль, перец, колбаса вареная несколько кусочков или у меня были сосиски в холодильнике. Я буду использовать их и небольшой кусочек сыра.
Сыр натрем на мелкой терке, сосиски я нарежу очень мелкими квадратиками, если у вас колбаса то нарежьте колбасу.Дальше сделаем тесто, разбиваем в миску два яйца и смешиваем все до однородности. Добавляем сюда 2 столовые ложки сметаны, высыпаем муку и все хорошо перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Если сосиски или колбаски будут очень соленые то солить тесто не нужно. Дальше отправляем в тесто колбаски или сосиски которые нарезали и перемешиваем.
Сковороду я хорошо разогрела добавила растительное масло и теперь наливаем небольшое количество теста и жарим с двух сторон как блинчик. Когда лепёшка поджарилась с одной стороны, аккуратно переворачиваем и сразу посыпаем натертым сыром.
Складываем наш блинчик вдвое и продолжаем жарить до расплавления сыра. Таким же образом мы готовим все остальные лепешки. Снимаем с огня и подаем к столу.
Получается очень быстрый завтрак сытный и не занимает много времени. Такой завтрак легко можно приготовить дома, сыр плавиться, сыр тянется получается все очень аппетитно. С горячим чаем или кофе этот завтрак понравится всей вашей семье.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось три блинчика, если для вас было полезным ставьте лайк подписывайтесь на канал пишите ваши комментарии я желаем отличного аппетита и прекрасного дня.
