Я себя считаю человеком с широким кругозором, и меня трудно удивить. Но моя одиннадцатилетняя дочь смогла это сделать. В прошлом году, на фоне пандемии я носилась с идеей продовольственной безопасности. Ну, кто-то меня поймет, а кто-то теперь покрутит пальцем у виска. В общем, кроме армии рассады помидоров, перцев и прочего, я решила развести живность.
И вскоре у нас появилось 25 утят, затем куры несушки Хай-секс, цыплята породы Малин (Мехеленская кукушка) за ними 15 цесарят.… Но на это оказалось не все.
Первое снесенное курами яйцо мы торжественно отварили, поделили между всеми членами семьи. Но моя дочь, поморщившись, есть не стала. «Вот если бы это были голубые яйца!» произнесла она. Мы, было, подняли ее на смех, но, как оказалось, совершенно зря. Такие яйца есть! Вот они родимые на фото.
Несут их куры породы Араукана и их производные - Амераукана, Легбар.… В погоне за редкостью мы отправились в Воронеж- (200 км туда и 200 км обратно). И привезли пушистеньких суточных цыплят. Уход за ними ничем не отличался от обычной живности. И вот теперь у нас четыре курочки и два петуха породы Амераукана.
На просторах интернета многие отмечали их пугливость и агрессивный характер у петухов. Вот ничего такого у нас нет. Куры как куры. Очень ласковые и доверчивые. Но, если так можно сказать, интеллигентнее что ли, чем те же куры Хай-секс.
Несет такая курица до 250 штук голубых яиц в год. Яйца некрупные, по вкусу немного отличаются от обычных - у них более плотный белок и желток. Что интересно скорлупка и внутри такого же голубого цвета. Такие яйца называют еще пасхальными. А мы теперь, в этом году, собираемся завести кур породы Маран. У них яйца выглядят как после окраски в луковой шелухе - глубокий, яркий коричневый цвет.