Живу на пенсию в 10400 рублей первый месяц. Составила бюджет и на неделю у меня получилось по 750 руб. в неделю. Очень долго распределяла, что можно купить на эти деньги, хочется многое, но перехочется. Две версии бюджета пришлось составить, пока хоть что-то вырисовалось. На последнюю версию бюджета ссылка внизу. И вот на этой неделе я сделала закупку. Придумала себе меню, готовила, снимала фото, выкладывала вам на обсуждение. Вроде бы всё хорошо: и красиво, и сытно, и много.
Но вот вопрос, что входит в мою еду? Можно накупить круп, они дешёвые и сытные. Можно набрать на рынке овощей и налегать на овощи. Хотя в это время года овощи очень дорогие, не накупишься. Такое однообразное питание будет очень скудным, оно может быть сытное, но по составу питательных элементов бедное. Со временем полетят волосы, кости, кожа станет серой и тусклой. Так себе будущее.
Самое сложное, мне кажется, набрать необходимое количество белков. Углеводы везде: в кашах, хлебе, картошке. Жиры тоже легко набрать, съел кусочек сала, вот тебе и полезный жир. Нерафинированное растительное масло, это тоже полезный жир. Не дорого и полезно. А вот белок, это мясо, творог, сметана. На маленький бюджет много не купишь. Если купишь, то что-то одно. Ну как тут белка набрать?
На этой неделе я готовила блюда и взвешивала продукты, чтобы правильно составить меню с достаточным количеством полезных веществ.
- На завтрак съела кашу - 350 грамм.
- В обед суп куриный - 400 грамм, каша пшённая - 100 грамм и хлеб - 100 грамм.
- Ужин - каша пшённая 200 грамм и курица запечёная - 150 грамм.
- Перекус - яблоко.
Мяса за целый день было 150 грамм, это половина нормы белка для меня. Из оставшихся блюд - каши и супа набралась вторая половина нормы белка, потому что он не только в мясе, но всегда есть и в других продуктах. По жирам и углеводам тоже отлично, с ними то всегда всё в порядке. Я просчитала один раз себе рацион на день и теперь легко ориентируюсь в количестве нужной мне пищи по полезностям. Мяса 150-200 грамм, можно добавить яйцо и каша в течение дня - вот нужный и полезный набор продуктов для необходимых белков. Ничего сложного. С клетчаткой у меня слабовато, мало салатов ем. Но если я это знаю, то легко могу корректировать питание.
Оказавшись в сложной ситуации с небольшим бюджетом, я стараюсь следить за правильным питанием. Ведь дело не только в том, чтобы набить живот, хочется набивать его сбалансированной пищей, чтобы от этой пищи ещё и польза была.
Моё меню на неделю с посчитанными полезными веществами в статье Прожила неделю на 500 рублей, рассказываю, как у меня получилось.
Бюджет на месяц, по которому сейчас живу, жмите и читайте: вторая версия бюджета от нищей и неунывающей
Уважаемые читатели, все подсчёты полезных веществ я производила для своего организма. То, что подошло мне, может совершенно не подойти вам. Изучайте себя, и с возникшими проблемами обращайтесь к специалистам.
Всем добра.
