Плоский кунжутный хлеб готовится из дрожжевого теста без молока и яиц
Приготовьте опару из 250 мл теплой воды, 6 гр дрожжей и 5 гр соли. Дайте дрожжам "разойтись" в течение 10 минут и замесите тесто, добавив в опару 400 гр муки и 10 гр кунжутного или оливкового масла.
Накройте тесто крышкой и дайте "подойти" в течение 30-40 минут. Чем теплее в помещении, тем быстрее процесс
Плоский кунжутный хлеб готовится из дрожжевого теста без молока и яиц
