В процессе похудения очень важно понимать причину, почему вы едите те или иные продукты в том или ином количестве. Действительно ли ваш организм требует столько, сколько вы ему даёте? Давайте разбираться!
Стресс
Для большинства людей холодильник давно заменил психотерапевта. Признавать собственные слабости и страхи кажется чем-то постыдным для многих людей, поэтому в ход идут все возможные средства: сахар, алкоголь, жареное, солёное. Вы можете даже не замечать, как эмоциональный голод, незаметно замаскировался под физический. Вы тщательно следуете принципам интуитивного питания, отслеживаете свои ощущения, но почему-то вес не уходит, а объемы съеденной пищи растут.
Эмоциональный голод определённо можно и нужно утолять, однако это не должно происходить импульсивно, или под влиянием стресса. В таком случае действительно важно обратиться к специалисту. Помните, что психологические проблемы не менее важны, и заниматься их решением необходимо.
Сначала суп, потом конфета
Не отходя далеко от темы эмоционального голода хочу обсудить то, как навязанные родителями привычки иногда пагубно сказываются на нашей системе питания.
Представьте, что вы захотели что-то "запретное". Конфету, пирожное, шоколадку. Однако все мы помним, что сначала первое, второе, а затем уже компот. А теперь давайте посмотрим, что мы получаем на деле?
Ваш мозг подаёт вам сигнал: "Хочу конфету. Мне нужна глюкоза. Сладкое. Вот эту самую мою любимую шоколадную конфету." Вы откладываете эту идею, отправляетесь обедать. Ведь мама всегда говорила, что сначала суп. Вы обедаете супом, для вкуса добавляете ложку сметаны, ведь привыкли так делать всегда, режете себе на соседнюю тарелочку пару кусочков хлеба. Вот вы наелись, и теперь наконец-то можно угоститься сладким. А теперь посчитайте, сколько лишних калорий вы употребили? 200 в хлебе, 100 в сметане, 300 в супе, и всё ради одной-двух конфеток?
Заранее разъясню - нет ничего плохого с супе, сметане или хлебе. Если вы захотели их съесть и сделали это - вы большие молодцы. Однако в приведённой ситуации проблема заключается в ненужных переменных. Если вы хотите что-то конкретное, не нужно создавать себе дополнительные условия: "Я получу то что хочу, если сделаю то что нужно". Ваше желание - уже достойная причина получить это.
Запретный плод
Иногда кажется, что чтобы перестать есть вредные продукты, нужно полностью очистить от них свои кухонные шкафы. Убрать все сладости из своей жизни, а маршрут от дома до работы перестроить так, чтобы никогда больше не пересекаться с той злополучной кондитерской.
На самом деле, такие методы работают если вам нужно избавиться от какой-либо зависимости. Например, проходя челлендж "30 дней без сахара" или что-то подобное.
Если же ваша цель наладить здоровые отношения со своим организмом, нужно действовать наоборот.
Знаете что я люблю больше всего на свете? Чипсы с паприкой. За ними я готова идти по морозу, в ночь, снег и дождь. Часто ли я их ем? Можно сказать что часто. Мешают ли они мне похудеть? Нет.
Мой организм знает, сколько ему нужно. Одну стандартную пачку я могу растянуть на два,а может и на три дня. И дело не в моей огромной силе воли, я сама по себе довольно плохо справляюсь с какими либо ограничениями. Всё дело в том, что я их себе не запрещаю. Но если раньше это выглядело в моих глаза чем то "вредным", тем, что нужно заслужить, а лучше вообще исключить из своей жизни, то сейчас они спокойно лежат у меня на полке, на столе. Раз в два дня я могу заглянуть в эту пачку и взять пару штучек.
Наш мозг это самый настоящий трудный ребёнок. Если он не получает то, что хочет, он сначала изведёт вам нервы, а когда вы поведётесь на его уговоры, возмёт всё и даже больше. Бывало ли у вас такое, когда вы обещаете себе сьесть всего один кусочек, а затем срываетесь и едите как не в себя? Вот об этом я и говорю. Вам нужен был этот кусочек, правда нужен он был неделю назад.
Награда
Ещё одна глупая позиция, которую я часто наблюдаю: привычка "награждать" себя едой. "Скину два килограмма и вот тогда закажу себе пиццу", "Сначала влезу в старые брюки, а потом уже буду тортиками обьедаться". В этот список входит и абсурдная традиция худеть перед новым годом или отпуском. Вы истощаете организм, а потом набиваете его алкоголем, майонезными салатами и шашлыками.
Запомните раз и навсегда: Вы не собака. Вы не цирковая лошадь. Вам не нужно проходить стадию кнута, чтобы получить пряник. Вам не нужно заслуживать еду. Это ваша базовая потребность.
Чем плох подобый подход? Во-первых, вы рискуете сорваться и попасть в ситуацию из предыдущего пункта. Во-вторых, есть риск застрять в порочном круге похудела-потолстела. А ведь с каждым разом худеть будет всё труднее и труднее. Организм будет откладывать всё больше и больше запасов.
Если вы хотите побаловать себя, купите себе новую книжку, крем, сходите на массаж или в бассейн. Мотивации от этого будет больше и результаты будут становиться лучше.
Разоблачаем хейтеров
Критики могут сказать: "Да-да ешь всё что хочешь, а потом страдай от гастрита. Было бы можно, все бы ели только чипсы, да шоколадки!!!"
Если говорить обо мне, я начала переходить на интуитивное питание около года назад. Поначалу я и правда ела много шоколадок, чипсов, бургеров. Просто потому что раньше я себе это запрещала. Организм наелся, даже набрал пару килограммов про-запас. А потом понял, что его впринципе никто и не ограничивает, и успокоился. И вот через недельку захотелось фруктов, вместо булочки, а потом и газировка сменилась зелёным чаем. Каша стала вкуснее без сахара. И вес начал постепенно уходить. И вот я уже больше года живу без ограничений, иногда хочется шоколадку, а ингода хочется свежих овощей. И главное - всё в меру.
А теперь поговорим об организме. Здесь будет коротко. Вы чисто физически не сможете питаться только сладким или только жареным. Можете конечно попытаться, однако до вас многие ставили на себе подобые эксперименты. Тело человека - сложная система, и для поддержания её работы нужны разные источкики разных элементов. Так что не спорьте с собой, а слушайте себя. Ешьте столько сколько хотите и живите с удовольствием!
Кстати это только первая часть возможых причин переедания. Вторая часть будет в другой статье)
