Доброго времени суток, всем читателям!
В нашей семье небольшие трудности с финансами и большие затраты, связанные с ремонтом.
На фоне всего этого, решила немного сэкономить на продуктах, закупаться на неделю по списку и составлять меню.
Есть небольшие запасы мяса в морозильнике, круп, консервации, чая, молока, овощей.
Готовить буду на 2 взрослых и 1 ребенка. Берем обеды с собой на работу, ребенок обедает в школе по будням.
Общая сумма расходов на продукты и хозяйственные средства на март планирую потратить 6000 руб. (если получится), сюда не входит питание ребенка в школе.
Остаток на продукты до конца месяца 3709 руб.
На завтрак у нас манник с ягодным вареньем. Варенье домашнее из луговой земляники (из запасов), очень вкусное и ароматное.
На манник: манная крупа 1 стакан, кефир 1 стакан, сахар 1 стакан, яйцо 1 шт, сода питьевая 0, 5 ч.л., мука 1 стакан
Кефир разогрела немного разогрела и добавила в него все ингредиенты. Оставила минут на 30 настаиваться тесто. Смазала форму (у меня стеклянная) сливочным маслом и вылила в нее тесто. Манник поставила запекаться в предварительно разогретую духовку на 200 гр., на 40 минут, у меня духовка электрическая, а вы смотрите по своей духовке. Можно подавать со сметаной, вареньем, киселем либо сгущенкой. Приятного аппетита.
На обед гороховый суп-пюре с хлебом. Перекус у ребенка банан.
На ужин жаренный картофель с солеными помидорами и салом (помидоры и сало домашние из запасов).
Вот такое у нас меню на сегодня. Не судите строго. Всем хорошего настроения и здоровья!!!
