Постные блинчики
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом постных блинчиков без яиц и молока.
Они получаются очень вкусными, нежными, мягкими и тоненькими. А готовятся очень просто, на замес понадобится всего пара минут.
Ингредиенты:
220 гр. муки
1/3 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
550 мл сильногазированной воды
3-5 ст. л. растительного масла
Приготовление
В муку добавляем соль, сахар. Размешиваем сухие ингредиенты. Для сладких блинчиков можно увеличить количество сахара.
Постепенно вливаем сильногазированную воду, одновременно перемешивая тесто. Тщательно размешиваем все комочки, чтобы блинное тесто стало однородным и нежным.
В последнюю очередь добавляем 4 столовых ложки растительного масла и хорошенько перемешиваем.
Накрываем тесто крышкой и даём настояться 15-20 минут.
Перед первым блинчиком разогретую сковороду смазать маслом, в дальнейшем это больше не понадобится.
Блинчики получаются очень мягкими, при этом хорошо держат форму. Поэтому их спокойно можно использовать и для фарширования.
Если кто не знает, то ни за что не догадается, что эти блинчики постные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
