Сегодня - воскресенье, значит, дети готовят. Накануне они обычно выбирают рецепт. Пытались продавить меня на пирог Петсона, но я не сдалась. Там же - блины, к Масленице, конечно, идеально, но их же мне бы пришлось печь, а я на неделе уже испекла блинов для детсадовской группы младшего ))))
Поэтому - простой и быстрый пирог от бобра Кастора.
Мы используем для сладкой выпечки рисовую муку, заменили сливочное масло на кокосовое, и сахара кладём в два раза меньше всегда, чем указано в рецепте. Часто я просто кладу банан вместо сахара, но в этом случае это сильно повлияло бы на вкус готового блюда, мы же не пекли банановый кекс )))
Пока пирог - в духовке, завариваем травяной чай.
Дети были немного удивлены тому, что пирог - без начинки. Что за пирог такой ненастоящий? Приготовили соус из банана и вишни, просто пробили блендером, сахар не добавляли.
Всем приятного аппетита!
