Доброго времени суток! Представляю сегодня блюдо из яиц. Это очень просто в приготовлении и вкусно.
Что нужно :
- 6 отваренных яиц
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. л муки
- 1,5 стакана молока
- 50 г тёртого сыра
- 1 маленькая луковица
- 1 ст. л панировочных сухарей
- соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление :
В глубокой сковороде растапливаю 40 г сливочного масла (10 г оставляю ).
Смешиваю его с мукой и подсаливаю.
Вливаю молоко и держу на огне, постоянно помешивая, до загустения жидкости.
Добавляю тёртый сыр и мелко порезанный лук, солю и перчу.
В глубокую керамическую форму выкладываю разрезанные вдоль на 4 части варёные яйца.
Поливаю их приготовленной смесью.
Сверху добавляю 10 г сливочного масла и посыпаю панировочными сухарями.
Запекаю в разогретой до 140°С духовке примерно 50 минут.
Приятного аппетита!
До встречи на моём канале.
