Итак, начинаем...
Добрый день, мои уважаемые друзья, хочу поделиться с вами историей моей борьбы за красоту и не только. Чтобы не обманывать никого, сразу необходимо сказать, что мой вес сейчас более 120 килограммов (по случаю обязательно скину фотографию, чтобы все могли оценить масштаб бедствия). Хотя, мне кажется, что цифры 120 уже вполне достаточно! Так что, все теперь понимают, что борьба за красоту проиграна мной на данном этапе, что называется "всухую и за явным преимуществом..." - спортивные болельщики безусловно оценят эту фразу.
При этом, самое обидное в этой ситуации, что Боженька и родители наделили меня на самом деле незаурядной и весьма привлекательной внешностью. А, ещё необходимо сказать, что мне уже 46 лет, так что, скорее всего, моё повествование будет интересно людям, у которых тоже молодость прошла, но всё ещё не хочется записываться в пережитки прошлого. Да и здоровье нас, таких зрелых, начинает по-настоящему волновать, а 120 кг не способствуют ни долголетию, ни богатырскому здоровью, ни блестящему самочувствию. Хотя, кто знает, может быть, и люди гораздо более молодые или - наоборот, более старшего возраста заинтересуются, буду безумно рада этому!
Идея моего повествования в том, что мы вместе с вами переходим к очередному раунду "борьбы" и вы либо просто с интересом наблюдаете за происходящим, либо по ходу присоединяетесь, и тогда у нас начинается командная работа, а это всегда круто!
Сейчас меня терзают сомнения вот по какому вопросу: что надо сделать в первую очередь - рассказать о методе похудения, который мы будем использовать, или начать с описания моих личных прошлых удачных и неудачных попыток сбросить лишний вес в прошлом? Сразу ещё отмечу, что для пущего интереса (на мой взгляд) мы будем ещё "разбавлять" истории про диеты и похудания, в целом, простыми жизненными вкраплениями и я, как водится, прошу вас в комментариях писать о том, что вам кажется интересным, а что можно было бы и не рассказывать!
Нет, всё же давайте поговорим про диету: как вы могли прочитать в заголовке статьи, диета называется "химической", и её автором является американский врач со странным для русского уха именем - Усама Хамдий. Этот доктор посвятил свою профессиональную деятельность борьбе с сахарным диабетом и его причиной - ожирением. То есть, данная диета подходит именно диабетикам и людям, у которых лишний вес привёл уже к преддиабитическому состоянию. Диета является низкоуглеводной по своему смыслу, то есть, организм начинает "добывать" энергию из собственных жировых запасов, поскльку не получает энергию с углеводами. Диета точно работает, но, скорее всего, она бессмысленна при небольшом количестве лишнего веса: моя подруга, имея лишние 7 кг, которые её категорически не устраивали, пробовала придерживаться такой диеты, но через две недели сдалась, так как за указанный период не сбросила ни килограмма, кроме полутора первых, которые ушли в самом начале, и, скорее всего, были связаны с "уходом" из организма лишней воды.
Почему именно "химическая"? Потому что при строгом соблюдении не только рациона, но и указанной последовательности употребления продуктов, запускаются химические процессы, которые ускоряют и упорядочивают обмен веществ, и похудение происходит активнее не только из-за недостатка употреблённых калорий, но и, как я уже сказала выше, из-за улучшения обмена веществ. Меню диеты рассчитано на 4 недели, можно продлить, по рекомендации авторов, ещё на две недели, повторив меню первой и четвертой недель. Необходимо также следить за "водным" режимом. Где-то читала про 2л воды в день, но считаю, что подсчёт выпитой воды, вместе со строгим соблюдением диеты, может только усугубить психологический дискомфорт. Поэтому нужно просто не забывать пить воду в течение дня и не один(!) раз.
Я "сидела" на этой диете три года назад. Результат, в целом, был хороший: за месяц реально сбросить с моего супервеса килограммов 15-18. Вряд ли больше, на мой взгляд. Обещанные в стандартном описании диеты 28 кг, кажутся мне рекламным ходом, не более того.
Из минусов отметила бы однообразные завтраки и постоянную необходимость отдельно готовить для себя, так как трудно адаптировать меню диеты для остальных членов семьи (пробовали, знаем).
Если говорить о чувстве голода во время диеты, то, на мой взгляд, оно весьма терпимо. Мне тяжелее всего было на четвёртый день: от недостатка углеводов подкруживалась голова и как-то был пониженный тонус, но длилось это недолго.
Думаю, у многих должен возникнуть закономерный вопрос: а почему же я, собственно, вешу указанные 120 кг, если уже худела на этой диете? Отвечаю честно: вес после этой диеты возвращается небыстро - около года - если не будете придерживаться ограничений в питании, то наберёте по-любому, что называется. Так со мной и случилось. Вы же помните, что битва за красоту мной пока проиграна напрочь, да?
Что ещё можно отметить про эту диету: у неё есть два варианта - "яичная" и "творожная". Думаю, всем примерно понятно, чем они отличаются. Я пробовала яичный вариант, и сейчас опять буду придерживаться его же. Также, если "порыскать" по сайтам, то найдётся несколько разновидностей этой диеты - по сути они довольно близки, я выбрала тот, который приведён ниже. Так что, давайте пока перейдём к меню первой недели, а потом ещё немножко поговорим.
День 1
Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца;
Обед: салат из фруктов;
Ужин: 200г нежирного мяса - отварного или запечённого.
День 2
Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца;
Обед: апельсин, 150г куриного филе, помидоры;
Ужин: 1 грейпфрут, яйцо, цельнозерновой хлебец, листовой салат.
День 3
Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца;
Обед: сыр нежирный, хлебец цельнозерновой, помидоры;
Ужин: 200 г нежирного мяса.
День 4
Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца;
Обед: фрукты или салат из фруктов;
Ужин: запечённое мясо, салат из огурцов с помидорами.
День 5
Завтрак: половинка грейпфрута или апельсина, 1-2 отварных яйца;
Обед: 1 яйцо, овощи, приготовленные на пару или отварные;
Ужин: отварная или запечённая рыба нежирных сортов, овощи.
День 6
Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 отварных яйца;
Обед: фрукты;
Ужин: овощной салат, куриная грудка.
День 7
Завтрак: половинка апельсина или грейпфрута, 1-2 отварных яйца;
(Опять!!!!! Но поверьте, это пока ещё не опять!)
Обед: грейпфрут, куриная грудка, 150 г отварная или запечённая;
Ужин: овощи отварные или приготовленные на пару.
Обязательно нужно отметить, что, поскольку диета низкоуглеводная, то можно есть далеко не все фрукты: нельзя бананы, виноград, инжир, хурму. Также нельзя сухофрукты. Из овощей запрещён картофель (о горе!), а также нежелательны свёкла и морковь. И, конечно, нельзя спиртное. По вопросу об употреблении соли нет однозначного решения, я для себя определила, что соль добавляю минимально - гораздо меньше, чем раньше, но совсем не отказываюсь, т.к. тогда лично для меня диета переносится трудней, поскольку к скудности рациона присоединяется его "невкусность", и становится как-то совсем грустно. А это, как вы понимаете, верный признак того, что скоро сорвёшься. Ещё хотела обратить отдельное внимание на то, что эта диета подразумевает неукоснительное соблюдение меню, то есть. нельзя заменять одни продукты другими, и нельзя сорвавшись, продолжать её со следующего дня - придётся начинать заново. Может быть, и есть в жизни такие упорные "монстры", которые могут начать заново, но у меня не получалось никогда и, если срыв произошёл, то большая доля вероятности, что каждая следующая попытка будет также неудачной. То есть, мне по психотипу надо обязательно делать перерыв, причём длительный (месяца 2 примерно), и потом уже начинать новую попытку.
Сегодня, 21 марта, я выкладываю этот пост и с 22-го начинаю свою диету! Кто хочет - присоединяйтесь! Я буду в течение недели выкладывать сюда небольшие рецепты блюд, которые готовлю для себя, чтобы вы могли сориентироваться и понять, что можно даже на такой строгой диете вкусно питаться.
Также хотела сказать, что мне кажется интересным создать такой себе автобиографичный "блог" с описанием жизненных ситуаций, в которые я попадала и попадаю в жизни. Может быть, для кого-то полезно и интересно будет то, что я делюсь своими историями, переживаниями и ситуациями. Ведь иногда хочется просто выговориться и получить совета, а иногда - выговориться, и чтобы никто не доставал советами - так тоже часто бывает нужно.!
(Продолжение следует...)
