А когда же еще пить Мэрцен, как не в марте? Ведь название самого сорта означает "Мартовское пиво". Пиво варили в марте, а пили в октябре, на фестивале пива. Но до октября я ждать не буду - срок годности закончится)).
Наш сегодняшний герой сварен в Самаре чешским пивоваром Штепаном Лашаком. Про саму пивоварню и её пивовара можете прочитать в обзоре "Кузница Стаут", а закрепить знакомство в обзорах на "Кузница APA" и "Кузница ПИЛСНЕР".
Ну а вот что пишет пивоварня про свой "Октобер":
Уникальное пиво в стиле Marzen. Этот сорт уже более 150 лет традиционно варят специально к октоберфесту. Янтарное пиво с плотной пеной. Солодовый аромат и легкие ноты карамели достигаются за счёт традиционного купажа солодов munich и cara gold. Хмель - saaz, sladek, golding.
КУЗНИЦА OKTOBER( КУЗНИЦА ОКТОБЕР). Пиво светлое, фильтрованное, непастеризованное.
Состав: вода, солод ячменный пивоваренный( светлый, карамельный), хмель.
Алкоголь 4,5%, плотность 12%, объём 0,5 л, цена 98 рублей.
Изготовитель: ООО "Валар", г. Самара.
Пиво янтарного цвета с огромной шапкой стойкой пены, которая предательски медленно оседает, оттягивая дегустацию. В аромате солод, хмель и карамель. Карбонизация высокая. Во вкусе ячменный солод, чуть хмеля, сладость карамели и ... вода. Послевкусие водянистое с легкой хмелевой горчинкой и карамельной сладостью. Казалось бы, 12% ЭНС должно было бы хватить, чтобы пиво не скатилось в воду, однако это произошло.
Вывод: Выглядит пиво великолепно, и аромат хороший, а вот, самое главное - вкус, подвел. Пиво не противное, без посторонок, с намеком на стиль, но водянистое. Однако, эту проблему я решил легко:
В проигрыш, конечно, записывать слишком жестоко, поэтому сочтем результат за ничью и обновим рекорд пивоварни:
2-2-0
А ведь в банках у "Кузницы" осталось попробовать совсем немного: "Светлое" и "Американский лагер"( "Безалкогольное" я исключу, с вашего позволения).
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону))).
