Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом Морковного пирога, который я готовлю к домашнему чаепитию. По просьбе своих детей я приготовила морковный пирог на пробу. Получился очень вкусный, мягкий и с необычным вкусом. Сначала, я даже как-то сомневалась в его приготовлении, что он получится вкусным. Но стоило его испечь всего лишь один раз и теперь пеку его постоянно. Пирог морковный со стола исчез мгновенно. Дети сказали, что с таким пирогом и торта не надо.
Ингредиенты :
- Яйца - 3 шт
- Масло растительное - 140 грамм
- Сахар - 170 грамм
- Морковь сырая - 140 грамм
- Изюм - 80 грамм
- Мука - 170 грамм
- Сода - 1 чай. ложка
- Уксус 9% - 0,5 чай. ложки
- Корица - по вкусу
В миску разбиваю яйца и взбиваю венчиком.
Затем вливаю растительное масло, всыпаю сахарный песок и всё перемешиваю.
Добавляю соду гашенную уксусом и ещё раз перемешиваю.
Морковь натираю на средней тёрке и отправляю в миску. Изюм хорошо промываю отцеживаю и выкладываю в миску.
Всыпаю просеянную муку, добавляю корицу и все перемешиваю.
Беру разъёмную форму у меня она диаметром 22 сантиметра.
Смазываю форму растительным маслом и выливаю в нее тесто.
Отправляю форму в разогретую духовку, выпекаю при температуре 180 градусов 50 минут.
Морковный пирог готов. Украшаем по своему усмотрению. Получается очень вкусный, нежный и в меру влажный, пышный и пористый. Советую приготовить, даже дети едят с огромным удовольствием.
Приятного аппетита!
Еще предлагаю посмотреть вот такой рецепт : Медовый торт
Подробный пошаговый рецепт можно посмотреть здесь ►Пеку Медовый торт : когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю
Также смотрите мои другие рецепты
▶ Покупаю самую дешёвую морковь: показываю, какую вкусноту из неё готовлю на обед и ужин (рецепт морковных котлет)
▶ Салаты из печенки, которые готовлю круглый год: хоть к ужину, хоть на праздничный стол (делюсь подборкой рецептов)
► В последнее время стала часто покупать куриную грудку: показываю, какую "вкусноту" из нее готовлю (рецепт отбивнушек в сыре)
▶ Готовлю вместо колбасы на завтрак или на ужин к гарниру куриный рулет(Делюсь рецептом)
