Всем большой привет! Сегодня предлагаю вам лучший по - моему мнению вариант выпечки блинов на кефире. Блинчики получаются тонкими, нежными, а если их пропитать сливочным маслом они становятся ароматными, тающими во рту и очень, очень вкусными. Прекрасно подойдет и соленая начинка, здесь полет фантазий огромен. Скоро масленица не за горами, вот вам еще один удачный рецепт. Пробуйте, готовьте и радуйте своих близких!
РЕЦЕПТ:
Кефир - 450 мл.
Яйца - 2 шт.
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 320 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир 450 мл. (любой жирности) выливаю в чашу
Разбиваю яйца 2 шт.
Добавляю соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Все тщательно взбиваю венчиком
Всыпаю муку 320 гр. (лучше всего добавлять постепенно, чтобы не было комочков)
Добавляю соду 0,5 ч.л. (сода прекрасно погасится в кефире)
Перемешиваю до однородной гладкой консистенции (по желанию воспользуйтесь миксером)
Вливаю кипяток 250 мл.
Быстро перемешиваю
Добавляю растительное масло 2 ст.л.
Перемешиваю
Сковороду разогреваю (для первого блинчика всегда смазываю маслом, потом уже не буду)
Вливаю немного теста и распределяю по диаметру сковороды
Обжариваю с двух сторон до румяного цвета
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
От всей души желаю вам прекрасного настроения и отличного дня! Каждый день выходят вкусные и простые рецепты.Не забудьте подписаться на мой канал и поставить пальчик вверх. Мне будет очень приятно. Всем пока, до скорой встречи!
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Блинчики без яиц. молока и дрожжей, попробуйте вкусно.
Необыкновенно нежные и сливочные на вкус блинчики. Готовлю уже третий день и хочется снова и снова.
Давно искала рецепт простых лепешек. Вкусные и быстрые, просто чудо.
Хлеб в магазине больше не покупаю. Готовлю сама, проще простого.
Ароматный, пышный, луковый хлеб - для перекуса.