Сегодня готовим потрясающий ужин на скорую руку.
Ингредиенты:
1. Картофель - 4 шт.
2. Болгарский перец - 1/2 шт.
3. Зеленый лук - несколько перьев.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Помидор - 1 шт.
6. Яйцо - 4 шт.
7. Растительное масло - 1/2 стакана.
8. Молоко - 1 стакан.
9. Мука - 1,5 стакана.
10. Соль, перец - по вкусу.
11. Сыр - 80 гр.
12. Разрыхлитель - 1 пакетик.
Способ приготовления:
1. Картофель натираем на крупной тёрке.
2. 4 яйца отправляем в глубокую тарелку и взбиваем венчиком.
3. Картофель отжимаем и отправляем к яйцам.
4. Небольшую луковицу, зелёный лук, сладкий перец и помидор мелко нарезаем.
5. Нарезанные овощи отправляем к картофелю. Вливаем пол стакана растительного масла,1 стакан молока, добавляем 1,5 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.
6. Форму для запекания застреливаем пергаментной бумагой или смазываем растительным маслом. Отправляем подготовленную смесь и разравниваем.
7. Сверху посыпаем натёртым сыром.
8. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Это очень простое, оригинальное и очень вкусное блюдо. Обязательно попробуйте приготовить, я уверена, что рецепт Вы сохраните себе в копилку.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"
Мой ИНСТАГРАМ
Приятного аппетита!
