Кофе прочно вошел в нашу жизнь. Я знаю всего лишь одного человека, который совершенно равнодушен к этому напитку. Остальные мои родные и друзья на вопрос: «Будешь кофе?», отвечают безусловным: «Да!». Ну, а я сама, вообще, отношусь к кофеманкам, поэтому люблю читать о кофе, узнавать что-то новое и делиться с вами интересной информацией.
Сегодня 5 интересных фактов о кофе:
🔸1. Кофе - самый продаваемый товар в мире после нефти. Таким образом, это ведущий экспортный сельскохозяйственный продукт, намного опережающий по продаже пшеницу, сахар и какао. Ежегодно десятки миллионов мешков зеленого кофе отправляются за границу и прибывают для обжарки в страны-потребители. Это означает, что в мировой торговле кофе лучше природного газа и золота . Мягко говоря, впечатляет!
🔸2. Мировой рекорд побил очень смелый любитель кофе, который выпил 157 чашек кофе всего за 6 часов 20 минут. Так что да, он может гордиться собой, однако было доказано, что употребление слишком большого количества кофе может убить нас. Смертельная доза установлена на уровне 100 чашек, так что, не рискуйте побить этот рекорд.
🔸3. Вопреки распространенному заблуждению, полезен не зеленый кофе, а черный, то есть, хорошо обжаренный. И чем дольше обжаривается ваш кофе, тем лучше для здоровья. Фактически, чем темнее обжаренный кофе, тем ниже уровень кофеина. Это связано с тем, что приготовление кофейных зерен расщепляет кофеин, который разрушается при нагревании. Вдобавок, темный кофе также богаче антиоксидантами из-за концентрирующего эффекта, возникающего в процессе обжарки. Исследования показали, что такой кофе более эффективен для восстановления уровня витамина E и глутатиона (двух основных антиоксидантов) в клетках, а также для снижения веса. Хм... А я предпочитаю среднюю обжарку...
🔸4. Крупнейший импортер кофе – США. Туда поставляется треть всего экспортируемого в мире кофе. А больше всего кофе пьют в Финляндии.
🔸5. Изначально кофе был... едой. Кофейные ягоды смешивали с жиром, и получалась энергетическая закуска.
Спасибо, что досмотрели / дочитали до конца! Всем добра и оптимизма! Оптимистичной зимы⛄ Будем рады 👍 и подписке