Манный пирог с фруктами нежный и воздушный. Я добавляю разные фрукты и ягоды, но в этом пироге я добавила измельченные бананы. Пирог вкусный и аппетитный, с приятным банановым вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- Манная крупа - 160 г
- Мука - 160 г
- Сахар - 200
- Яйца - 3 шт
- Кефир - 1 стакан
- Разрыхлитель для теста - 1пакетик (10 г)
- Ванильный сахар - по вкусу
- Бананы - 2 шт
- Сахарная пудра - для украшения
Приготовление манного пирога с фруктами
Манный пирог с фруктами вкусный и аппетитный, съедается сразу.
Фрукты можно заменить любыми ягодами, я вишню добавляла тоже очень вкусно.
1. Муку просеиваем через мелкое сито.
2. Добавляем манную крупу, разрыхлитель для теста, перемешиваем.
3. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
4. Соединяем смесь, взбитые яйца и кефир, тщательно размешиваем.
5. Тесто оставляем на полчаса для набухания манной крупы.
6. Банан очищаем от кожуры и измельчаем.
7. Добавляем измельченный банан в тесто и аккуратно размешиваем.
8. Противень застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто.
9. Духовку разогреваем до 180 С и ставим пирог выпекать. Выпекаем пирог до готовности при 180 С. Готовность проверяем деревянной лучиной.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порции.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/baking/664-manne-cake-with-fruit-or-berries
