ПРИВЕТСТВУЮ НА КАНАЛЕ: "ТЫ САМ СЕБЕ МАГ"
Существует магический рецепт приготовления холодца и все дело в свиных ушах и хвостах. Для приготовления холодца используйте большую кастрюлю. Из мяса понадобится: 2 свиные рульки (без копыт), 1,5 кг телятины без кости, половина курицы, 2 свиных уха и 1 хвост. Рульки и мясо помыть и загрузить в кастрюлю. Уши и хвост почистить ножом, разрезая на мелкие кусочки и заговаривать волшебными словами: "Не мясо, а нектар, не вода, а желе. В воду опускаю, колдовство начинаю. Час за часом оно крепнет и бульон насыщает. Исполнилось. Аминь!"
Разложите все кусочки по всей кастрюле. Залейте содержимое водой, чтобы полностью покрывало мясо, и поставьте варить на 8 часов. ВАЖНО! Кипеть не давать. Как только образуется накипь, снять ее и огонь сделать самый маленький. Через 8 часов почистить луковицу, морковь, приготовить душистый перец и лавровый лист и опустить все это в кастрюлю со словами: "Пряностей добавляю, вкус насыщаю. Ты уже густой, наваристый и красивый, а теперь еще и вкусным будешь. Аминь!"
Посолить. Ровно час подержать холодец на огне и остудить. Мясо разделать, бульон процедить. Разложить по формам, добавить измельченного чеснока и молотого перца, а заливая бульон, проговорить еще один заговор: "Красавец готов, холод ждет его. Отправляю туда на день, а вернется обновленным на радость семье моей. Аминь!" Через сутки такой магический холодец можно есть.
БлагоДарю подписчикам и за просмотр. Если познавательно подписывайтесь, делитесь с друзьями и в сети, пишите комментарии. На канале много интересного. Понравилось, ставьте лайки в конце статьи, это поддержит развитие канала!
