Каждая хозяйка, которая любит баловать своих домочадцев кулинарными изысками, имеет в своем арсенале бумагу для запекания. Она участвует в приготовлении блюд из теста, воздушных кондитерских изделий. Но как выбрать бумагу, чтобы еда получилась вкусной? Рассмотрим варианты, которые часто используются в домашнем применении.
Пергаментная бумага позволяет сохранить форму блюда. Это обеспечивается при помощи того, что продукт не прилипает к противню. С его помощью запекают различные продукты при температуре до 220 °C. Пергамент имеет коричневый цвет, гладкий на ощупь и устойчив к высоким температурам. Является одним из самых популярных и ходовых продуктов у хозяек. Хорошо впитывает жир, не меняет изначальных свойств.
Бумага имеет тонкое силиконовое покрытие. Оптимальный вариант для приготовления бисквитов, птицы, рыбы, мяса. Не впитывает влагу и жир, не требуется дополнительная смазка. Применяется для выпечки из любого вида теста. Возможно использовать в микроволновой печи. За счет этого не прилипает, предотвращает пригорание. Оптимальный вариант для многоразового применения в соответствии с температурным режимом – до 8 циклов.
Алюминиевая фольга
Многие хозяйки для домашний готовки отдают предпочтение алюминиевой фольге, которая бывает различной плотности, ширины, длины. Средняя плотность составляет = 11 мкм.
Важным преимуществом фольги является то, что лист выдерживает температуру 600 градусов. Это позволяет готовить в ней мясо, картофель как в духовке, так и на углях. Во время приготовления поддерживается температура, а потому сок не испаряется, мясо получается нежным. Идеальный вариант для приготовления кролика, птицы, мяса и т.д. Чтобы пища не прилипла, смазывайте фольгу маслом. Не используется в микроволновках.
Бренд QUICKPACK предлагает познакомиться с уникальным продуктом – 2в1 алюминиевой фольгой.
- Размер 30 см * 5 м;
- Она наделена достоинствами бумаги и фольги для выпечки;
- Не восприимчива к влиянию высоких и низких температур от – 40 до +220 °C;
- Равномерно распределяет тепло, с ее участием уходит меньше времени на готовку;
- Имеет антипригарное покрытие;
- Гибкая и прочная, принимает нужную форму;
- Имеет награду Международной выставки.
Почему стоит выбрать и пользоваться бумагой + фольгой 2В1 для готовки?
Подходит для использования только в духовой печи, не размокает. Универсальность продукта позволяется сократить время готовки и использовать для различных назначений.
Что касается бумаги с фольгой 2 в 1, то за счет антипригарного покрытия ее не нужно смазывать маслом. Фольга должна быть снаружи, а сторона с бумагой для выпечки внутри, благодаря этому продукт не подгорит.
Эластичность фольгированной стороны позволяет придать нужную форму запекаемому блюду, и консистенция готового продукта становится более нежной.
У неё эстетичный вид, прекрасно подойдет не только для приготовления блюда, но и для сервировки стола и удивит всех гостей.
Создавайте свои кулинарные шедевры с использованием нового универсального продукта 2в1 для выпечки, которая никогда не подведет
