Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Меня зовут Татьяна и здесь я рассказываю обо всем, из чего состоит моя жизнь: работа, дом, сад, огород, хобби, собака, кошки.
Что-то последнее время ностальгия замучила. Наверно, потому что дело ко дню рождения идет и я постарею еще на год.
Последнее время почему-то меня волнует тема еды. Чем мама кормила нас в детстве? Сейчас такой большой выбор продуктов, а также мест, куда можно зайти перекусить, и меня временами удивляют вкусы современных детей. Они любят то, что я и взрослая терпеть не могу. Я имею в виду роллы или пасту с морепродуктами, например.
Итак, детство. Нужно сказать, что я очень долго не знала различных овощей, которые сейчас обычное дело. Это перцы, баклажаны, кабачки, патиссоны. Мы их не выращивали. Самым моим любимым блюдом была жареная картошка, которую я любила запивать молоком. Картошку мама жарила без лука и сала и я до сих пор люблю есть картошку именно так. Еще одно любимое блюдо у нас с братом - это супчик "с цветочками". Это суп из пачек, куда мама добавляла картошки, а иногда (когда была) тушенки. Вы помните, какой это был вкусный суп в этих пачках. Там не было никакого глутамата натрия, никаких ешек ( а если и были, то по минимуму), а было сушеное мясо (я иногда, пока закипала вода, вылавливала это мясо из пачки и съедала, такое оно было вкусное.)
Бабушка меня всегда пыталась накормить чем-то, на ее взгляд, очень вкусным и полезным для ребенка. Например, манной кашей или толокном. И очень удивлялась, что я это есть никак не хотела. (Я даже сейчас не понимаю, как можно такой ужас есть. Но, может, кто-то со мной и не согласится.)
У нас была еще одна бабушка, которая жила в Казахстане. Она жила в совхозе между Кокчетавом и Кустанаем (тогда эти города назывались так). В обоих городах были кондитерские фабрики и бабушка любила посылать нам большие пакеты сладостей. Посылки шли долго и до нас доходили пакеты сухариков, которые очень трудно было прожевать. Мы их ели постепенно,размачивая в чае.
Вообще, тема детства и еды очень обширная и вспоминать можно часами, так что я как-нибудь вернусь к этому вопросу.
Буду рада подпискам, лайкам и комментариям.
