Рады приветствовать вас на нашем канала, про вкусные и простые рецепты. Сегодня делюсь с вами очень интересными салатами. Нет это не новинки, но вы вряд ли о них слышали. По этому бегом на кухню пробовать вкуснятину))
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С МЯТОЙ
Вам понадобится:
- 1 огурец
- 1 пучок мелко нарезанной мяты
- соль
Для заправки:
- 6 ст. ложек йогурта
- 1 ч. ложка яблочного уксуса
- 1 зубок чеснока
- 1 ч. ложка меда
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
- Нарежьте огурец очень тонкими кружочками и положите в дуршлаг. Посыпьте солью и дайте стечь соку (около 30 минут).
- Тем временем приготовьте заправку.
- Для этого смешайте йогурт, уксус, истолченный чеснок, мед, соль и перец.
- Огурец обсушите бумажным полотенцем, разложите на блюде, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
- Поверх выложите мяту.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ
Вам понадобится:
- 500 г брокколи
- 1—2 моркови
- 1 соленый или маринованный огурец
- 1 пучок зеленого лука
- 1—2 ст. ложки растительного масла
- лимонный сок, соль, сахар, молотый черный перец.
Приготовление:
- Отварите в подсоленной воде брокколи и морковь.
- Брокколи разрежьте на части длиной 3—4 см, морковь натрите на крупной терке, измельчите лук и нарежьте тонкими ломтиками огурец.
- Все ингредиенты перемешайте, заправьте растительным маслом и лимонным соком.
- По вкусу добавьте сахар, соль, перец и еще раз перемешайте.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ СО СМЕТАНОЙ
Вам понадобится:
- 150 г черемши
- 4 яйца
- 150 г сыра
- 150 г сметаны
- зелень петрушки
- молотый черный перец
- соль
Приготовление:
- Промытые листья черемши нашинкуйте, добавьте измельченные сваренные вкрутую яйца, сметану, перец, соль.
- Перемешайте, выложите на блюдо, украсьте ломтиками сыра и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
