Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!
Хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейшего пирога!
Он нежный, легкий, сочный, сливочный! Моя семья готова есть такой пирог каждый день! Очень рекомендую!
Подписывайтесь на мой канал, буду рада Вас видеть!!! На моем канале много интересных вкусных рецептов!!!
Ингредиенты:
тесто:
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
ванилин по вкусу
3 яйца
130 гр муки
1.5 чл разрыхлителя
Начинка:
консервированные персики по вкусу (или можно взять свежие сливы)
Заливка:
200 гр сметаны 20 % жирности
50 гр сахара
лепестки жареного миндаля по вкусу
Утварь: разъемная форма диаметром 22 см, пергамент
Приготовление:
Начнем с теста:
В миску выложить мягкое сливочное масло
Добавить сахар
Добавить ванилин по вкусу
Взбить миксером до мягкого крема
Добавить по одному 3 яйца, каждый раз хорошо перемешивая
Добавить муку
Добавить 1.5 чл разрыхлителя и перемешать тесто лопаткой до однородности
Консервированные персики порезать на дольки
Дно разъемной формы застелить пергаментом и выложить тесто
Сверху на тесто выложить нарезанные дольки персиков
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 гр духовке 40-45 минут
Готовый пирог вынуть из духовки, проверить зубочисткой
Пока пирог оставить в сторону. Приготовим заливку
В сметану добавить сахар и перемешать
Вылить заливку на горячий пирог
Сверху посыпать лепестками жареного миндаля по вкусу
Оставить пирог в форме полностью остыть!!!
Остывший пирог освободить от формы и переложить на блюдо!
Теперь можно и насладиться этим чудесным пирогом!!!
Видео рецепт можно посмотреть тут: https://www.youtube.com/watch?v=u4kx2H7AsQU
Приятного просмотра!!!
