Всем привет! В прошлые праздники (23 февраля) заходили гости с тортиком, съели по кусочку и осталось довольно много. Я начала беспокоиться, что торт просто пропадет. Жалко, а съедать за пару дней не хотелось.
Решила рискнуть и заморозить. Сам торт классический, коржи и крем.
Заморозила я кусочки по отдельности , чтоб по одному доставать и есть. Размораживался от в течение 10 минут, вкус вообще не изменился. Теперь всегда так буду делать. Но я думаю, что торты с легким кремом типа "пломбирный" могут потерять вкусовые свойства.
Возможно после празднования 8 марта и у вас возникнет такая проблема, можете воспользоваться этим методом;)
